Les Sushis

• Sashimi
Thon - Saumon - Dorade - Bar - Seiche

• Maki
- Concombre - Avocat - Thon - Saumon
- Thon - Mangue - Coriandre


• Nigiri
Saumon - Thon - Bar - Crevette - Seiche - Anguille fumée

• Témaki
- King crabe - Omelette - Cebette - Pomme - Avocat
- Thon - Mangue - Coriandre - Haricot vert - Carotte


• Futomaki (californien)
Saumont - Thont - Carottet - Cebettet - Avocatt - Concombre

• Tataki
Thon - Boeuf - Saumon