Les Desserts

• Soufflé au chocolat
Sorbet poire-gingembre

• Minestrone de fruits frais à la menthe
Granité au Citron Vert

• Mangue rôtie à la vanille
Sorbet Ananas-Mangue

• Panna cotta vanille
Gelée de fraises des bois - coulis de fraises au basilic

• Tarte fine aux pommes caramélisées
Glace vanille de bourbon

• Coulant de chocolat tiède
au beurre demi-sel

• Craquelin de pommes caramélisées
Sorbet pommes vertes

• Tartare de figues et fraise
Crème légère au miel

• Tiramisu
Craquelin de chocolat poudre d’or